就算是富贵人家，也不是天天都有的。

因为这时候白糖的提纯，只有少数人掌握了这项技术。

赵策记得，自己曾经在网上看过一个资料。

《马可波罗游记》记载：几个从巴比伦来的人，教中国人用木材的灰来精炼白糖。

然而这种办法，因为普通木炭的吸着效果不如后世的活性炭。

所以白糖并不能量产。

后来，一直到明代末年，神书《天工开物》面世后。

一种相比木炭来说，更为简易有效和先进的白糖提纯办法，才流传开来。

那就是——黄泥水淋糖法。

这种方法产生后，才终于得到了和后世一样的白砂糖。

这种办法，赵策自然也看过。

不过黄泥水淋糖法，这大下午的，自己也没办法弄。

所以只能暂时用相对落后的木炭法。

虽然这种方法古老，但是对于现在的生产技术来说，能提纯出差不多的白糖，估计也能卖出一个不错的价钱了。

想好后。

赵策拿着这袋子东西，高兴的往厨房走去。

勤快的小姑娘已经把房间收拾好，又转战回厨房了。

小姑娘正站在那个高度都要到她胸前的大水缸面前，似乎正在思考着该怎么洗。

她伸出自己一双带着茧子，有些干裂的小手，抓着水缸的边缘。

小眉头紧紧皱起来。

“一二三，起！”

一阵操作后，大水缸纹丝不动。

苏彩儿喘了几口气，皱着小眉头，蹲下身。

水缸下面因为长期没人整理，黏了不少的干泥。

她想了想，觉得估计是这些泥限制了自己的发挥。

转身进厨房，找了一根树枝出来。

蹲下来，开始扒拉水缸底座的泥巴。

正哼哧哼哧的戳着，就听到了夫君的脚步声。

她抬起自己汗涔涔的小脑袋，对着走到自己身后的赵策喊道：“夫君。”

赵策点点头，说：“大伯刚刚又过来了，给我们拿了些东西来。”

“你在做什么？”

苏彩儿指着水缸。