第十九章 解锁烹饪技能(3 / 4)

不得不说,老头子还是挺细心的,为唐虎准备的有崭新一个油灯,还有一小包食盐,菜有一条鱼和一袋土豆和大概2斤米。

唐虎微微思考,怎么把这些东西变成今晚的饭菜,最后还是打算做一个土豆饭,然后把鱼烤着吃,就一个铁桶一样的铁锅,连个盖子都没有,唐虎也很无奈。

先把鱼杀好,打上花刀,用盐腌制起来。

把米淘洗一下,倒掉淘米水,然后再加入适量的清水,开始生火做饭。

等火燃烧起来,就把削好土豆切成小块,等锅里的米饭开锅了之后,倒入土豆块,然后加入适量的食盐,搅拌两下,就用一块打湿的布盖住锅,转小火闷煮。

等土豆饭已经传出微微的香味,而且锅里传出微微炸裂的声音,唐虎直接把锅给提到一边放着,让它靠铁锅的余温把饭闷熟。

这种做法在唐虎的老家,叫做闷锅饭。

本来是需要把煮到三成熟的米饭,沥干米汤,再把土豆垫在锅的下方,然后加入一点水,再均匀的把三成熟的米,均匀的铺在土豆上方,还可以加点猪油,会更加的香。

但是现在条件有限,唐虎也只能选择在现有的条件下,尽量做出美味来。

退去明火,只留下里面还有火星的木炭。

把早已用木棍穿好的鱼,放到灶台口,开始烘烤起来,时不时的翻转,因为没有油,唐虎只好多次翻转,来防止鱼烤糊,烤鱼很快就烤好了。

唐虎用盘子承装起来,放到桌上,再用粗糙的陶盘,盛了一大盘土豆饭,一顿晚饭就做好了。

趁着还有微微光亮,唐虎出门在不远处的大树上,折了两段合适的树枝,用刀去掉树皮,然后稍微休整一下,一双简易的筷子就完成了。

咸香的土豆饭,微微带了点焦黄的锅巴。

加上一条虽然只加了盐,却非常嫩滑的烤鱼,唐虎吃到了穿越以来最满意的一餐。

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