因为秋收秋收,这些果实也只有在秋天成熟。
她手上拿着的白色带黑点的果实,用她们家乡话来说叫高笋,但是学名应该叫茭白。
茭白原产地华夏,唐代以前都是被当作重要粮食来栽培的。
那时候叫菰,它结的种子叫做菰米,细长像现在的米。
可是菰也会生一种叫做黑粉菌的病,一旦生病,它就不能抽穗,也就是不能结种子。
不结种子时,它的茎就会越来越膨大,然后就变成我们看到的茭白。
再加上菰米不好采实,茭白又能吃,所以古人们就放弃了菰米,改食用茭白,一直到现在。
现代中,菰米也只有野生的,并没有专门培育的,实在是不好采集菰米。
培育的也只是茭白。
萧瑟疯狂点头:“对对对,能吃的。阿日,你记住这个样子。”
她把剥掉的绿色叶捡起来,把茭白重新包裹住,然后递到阿日面前:“看到没有?它本来是这个样子的,住在有水的地方,可能就生长在莲藕旁边。然后把它外面的绿色剥掉,露出里面的嫩白来。”
萧瑟一边做着动作,一边讲解:“像这种白的就是可以吃的,这种带黑点的是因为它老了,也可以吃,明白吗?”
她说是让阿日记住,其他族人也是竖着耳朵听。
阿日随着萧瑟说一句点一下头:“明白了,我现在就和族人们去把茭白摘来。”