这边菜还没有完全炒好上桌，隋长虹已经难得的按时回家。

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“长安的手艺不错，可比你叔强多了，尤其这盘拍黄瓜。要是真说吃过，也就是二十年前我在大集体里面吃过，当时大集体的厨子老李，能做出这盘拍黄瓜的精髓。”

隋长虹咯吱咯吱的嚼着脆生生的拍黄瓜，眼睛里面很罕见的露出回忆之色。

话里面的意思是赵长安的拍黄瓜做得确实不错，可还是比当年的老李的手艺，要差那么一线。

可这已经是难得的夸奖了，要知道在每个人的心里面都有着分类的绝响高度，很难超越。

“那是因为那时候你总是饿。”

党怀风笑着指出事情的根源所在。

“这是叔伱种的黄瓜好又新鲜。”

“那是，我用的水都是每天晒热了的淘米水，肥料都是沤了的菜叶子剩米饭，都是全天然没有任何的工业肥料。院子里还有一个要红透了的西红柿，你等会儿尝尝，绝对和你在超市里面买的不一样。”

“那是绝对的，叔，不瞒你说，前段时间我也准备在鹿城圈两千亩土地这么搞，不过那边没同意。”

赵长安和党怀风相视一笑，感觉配合默契。

这时候的食品安全还没有引起人们的重视，反而因为在种植过程中使用农药复合肥科学化梳理枝叶给果实胚胎浸泡防虫害促生长的激素，让瓜果蔬菜长得好产量高，而在很多地方正在大力推广。

“你在鹿城那边想弄的就是这个吧，说得各种新名词新概念，其实本质就是一种小农时代种植方式的回归，牺牲产量达到口感。”