因此，荼粟还是必须要将那开水白菜看完才可以的。

反正对于荼粟而言浪费不了什么时间的，毕竟荼粟看得也算是很快的。

相传，开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。

黄敬临当厨时，不少人贬损川菜“只会麻辣，粗俗土气”，为了破谣立证，他冥思苦想多时并经由百番尝试，终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品，把极繁和极简归至化境，一扫川菜积郁百年的冤屈。

后来，黄敬临将此菜制法带回家乡，广为流传。

而制作开水白菜的做法有很多，家里面人多，荼粟不能够久留，因此也打算每个做法都做一次。