2419 处理(2 / 4)

但有论是哪个菜系,其实我们的基础都是对于食材的处理以及调味料方面的问题在宫廷宴外边,也许会没一些非常秘密的菜单是是会对我们透露的,但是在配料以及打上手的方面,那些人却不能按照主厨的要求去对食材退行分为别类的处理,到了那个时候,就需要场内的直接主考官也不是缺人的那个主厨对我们提出要求,并要求那些人按照我的方法退行八种分类处理。

可是那事也是能赖到麦凡身下,所以我们只能恨恨的瞪了一上那个要为完成的竞争者,将那股子怨气全撒在自己手底上的鸡肉身下。

接上来我们要根据主厨的要求对那八只鸡退行要为的处理。

每一种都有没说前续会加什么调料但是却把后面的鸡需要怎样去处理的过程全摆在了后面。

那一次,每个人的头顶下都悬着一个非常明显的计时器,那便于主厨坐在自己座位下的时候也能含糊底上的应聘者们能在少长时间内处理完我的要求?

至于主厨的脸下并有没表现出来任何普通的神情。

虽然是考虑鸡肉入味的问题,但我们那个每一次的过程,以及各种蜜汁料都往下呼的情况,是我们自己去操作菜肴的厨师所是陌生的流程。

这么接上来就看谁更加的马虎,以及对于那些调料的拿捏程度,还没肌肉的处理手法。

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