第0052章:鱼香肉丝(2 / 4)

就算是高于了心理价位,这钱花的却也不亏。

“等到蒜茄子在侯氏上架销售之后,这两千两用不了多久就能赚回来了。”侯玉郎开口道。

志安点了点头:“少爷说的是。”

话落,志安不由的想到了刚刚在聂家院子里的所见,当下出声感叹:“真是没想到,这么好吃的酱菜竟是从那么一个小小的农家院做出来的。”

说着,志安回头往车棚内探了探头,道:“少爷你瞧见没,在那干活的都是些孩子,看上去也就十一二岁的样子。”

侯玉郎自是瞧见了,和志安一样,他也是有些吃惊的,没想到这做酱菜的都是些小孩子。

今日家里进账两千两,聂灵儿心里高兴,中午早早的生了火,打算做点好吃的和家里人庆祝一下。

上好的里脊肉切片再切丝,加入一勺淀粉、一勺酱油、少许盐、少许黄酒抓匀上浆。

青椒、鲜木耳、嫩笋、胡萝卜切丝备用。

姜蒜切末备用。

起锅热锅凉油,将上浆的肉丝入锅炒至变色盛出备用。

重新起锅,少许油,放入一勺豆瓣酱小火炒出红油,这豆瓣酱还是聂灵儿前些日子自己做的。

之后放入姜蒜末炒出香味,再倒入切好的配菜大火翻炒两分钟至断生,最后放入肉丝继续翻炒几下。

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