退掉?
那小二神色微微一愣,他们望春居确实有这项规定,若是客人不满意菜品,望春居无条件给客人退换菜,这是大店的风度。
不过来他们店内的食客还真是少有会退菜的,毕竟望春居的招牌可不是徒有虚名,菜品质量还是有保证的。
目光落向聂灵儿手里的菜,那小二回过神来不禁露出恍然神色,微微一笑,开口道:“可能是几位客官吃不惯生盘,小店的卤味也是一绝,不如给几位换成卤味拼盘如何?”
在店小二看来,聂灵儿退菜并不是他们店里的菜有问题,而是这几个乡下来的人吃不惯生肉。
也不怪店小二如此想,这五生盘虽是店内招牌菜,可销量并不高,主要还是大多数人不敢生吃肉类。
不过但凡迈出第一步尝试了这道菜后,都给出了极好的评价。
今日要不是聂灵儿点名要招牌菜,小二也不会给几人推荐这道菜,眼下吃不惯了说要退菜,那店小二内心难免腹诽。
然而聂灵儿闻言却轻轻摇了摇头,开口便是直言不讳的道:“卤味拼盘就不必了,我退掉这道菜也不是因为我吃不惯,而是这道菜有问题。”
话落,聂灵儿将手中的盘子缓缓放下,冲着店小二轻声道:“你且将这盘鹿肉端到后厨给你们这里的掌厨尝一口,他若觉得这道菜没有问题,那我便把这道菜的钱付了。”
那店小二看着面前的聂灵儿,一身粗布衣裳,臃肿的体型,说起话来倒是颇有自信。
他在望春居干了多年,还从未见到过有人如此有底气的质疑掌厨的水平。
心知马虎不得,那小二连忙点了点头:“那还请您稍等,我这就去让掌厨核实一下这道菜是否真的有问题。”