可这道鸽吞燕,调味同样精简,却因吊高汤时所用的辅料以及食材本身的味道,最后又用了蒸汤这一特立独行的做法,将所有味道全部彻底激发出来,才成就了一道汤有七味的至高水准!
姚天河几人闻言不禁大为欢喜,他们做的这道汤竟是得到了食客们如此高的评价,天下第一汤五个字,得是何等的美誉。
聂灵儿处变不惊,闻言抿唇一笑:“诸位喜欢便好。”
她没有推辞天下第一汤这个封号,因为林清让几人说的不错,此汤乃是粤菜之中的汤之翘楚,是极为滋补的一道汤品,在后世,确有天下第一汤的美誉,所以林清让几人的赞美之词并非是过誉,聂灵儿悉数收下,因为鸽吞燕值得这个名号。
“五道菜为一席,姑娘极尽巧思,每一道菜从用料、味道以至于上菜的顺序都是有考究的,菜与菜之间相辅相成,味与味之间彼此呼应,达到了一个席面所需要的完美平衡。”林清让缓声道。
现在他对于聂灵儿的赞赏又到了另外一个境界,他是尝尽大昭美食的老饕了,可今日聂灵儿所做的菜依旧让他大为震撼。
许是在这淮阳境内,没有对手。
另一位食客紧接着开口:“且每道菜都别出心裁,烹制完美,姑娘天赋卓绝,小小年纪已然大成!”
又有人道:“珍贵的是姑娘开阔的眼界和创新的精神,不论是大肠还是鹅肝,若非遇到灵儿姑娘,我等怕是一辈子都难遇这样的美味,错过了有多可惜啊!”
因厨艺而得到夸赞,无疑是聂灵儿最开心的时刻了,她的毕生追求就是人们在吃了她所做的美食后能够心情愉悦,久久回味。