那大伯来至近前,抬眼看了一眼侯氏门口的队伍,才对着聂灵儿道:“灵儿姑娘,这侯氏新上架了几款新式的酱菜,其中有一道酱青芥蓝,甚是可口。”
“还有用麻椒腌制的蚕豆,吃起来麻麻辣辣的,越吃越上瘾。”
聂灵儿听了,不禁轻轻的挑了挑眉。
酱青芥蓝,麻椒蚕豆,听起来就很有新意。
果真是高手在民间,很多隐藏的美味制作方法都不被世人所熟知,很多人都是自己研究出来后便自己做来吃,也不曾想过会这般受欢迎。
反倒是这次的酱菜大赛给了侯氏机会,也给了这些隐藏在民间的高手机会,让他们的手艺得以进入市场,也拯救了危机之时的侯氏分店。
可谓是一场双赢的好事,聂灵儿为有这样新鲜的口味进入大众视野而感到高兴。
不过到底是同行,那大伯便觉得聂灵儿看了肯定会心里不舒服,当下不禁出口安抚:“不过灵儿姑娘你也别在意,吃食这东西新鲜感固然重要,可只有长期热销留住顾客的味道,才是深入人心的味道。”
“灵儿姑娘做的酱菜还是长陵一绝,是不可替代的,尤其是豆腐乳,短期内怕是没有什么能够撼动它在我们这些人心中的地位。”
这位大伯并非阿谀奉承,而是实话实说。
纵然辣白菜和糖蒜等酱菜经过长时间的销售,销量有所回落。可是豆腐乳的销量却一直高居不下,甚至卖的越来越快,成为了长陵人心目中最畅销的酱菜。