“行，没问题。”王嫂子答应的爽快。

将春花交给王嫂子，李德志便离开了。李春花左右看了看，发现周围有好几个大锅灶，里面都在煮鸡爪。锅灶旁边也有很多大水盆，里面用冷水泡着的是煮好的鸡爪。

王嫂子直接解释说：“咱们做的是把鲜鸡爪剪去指甲后冷水下锅煮熟，煮熟后再用冷水泡去鸡爪表面的油星，可以让鸡爪更脆。”

“我们处理好的鸡爪，他们才可以拿去脱骨，知道了没？”

王嫂子家的名额也给了儿媳，她便在这工厂谋了个处理鸡爪的差事，挣的也不少。

李春花闻言轻轻点了点头，听着倒不是什么难差事，便跟着王嫂子忙活了起来。

而聂灵儿，早在安排完这一切之后，就将李春花抛出脑后了。

今儿，酸菜腌好了。

“好臭啊！”

院子里，那封缸的大石头刚搬起来，白菜发酵的酸臭味儿便扑鼻而来，惹得众人忙捂住了鼻子。

宝儿咧着嘴一脸的嫌弃：“妈呀，前几天隐隐飘出来臭味，没想到这么臭。”

倩儿则在一旁道：“臭是臭，当初闻见豆腐乳也觉得臭，可吃起来也是真的香。姐，这酸菜吃起来也会很香吧？”

聂灵儿笑了，竟是不知道如何回答。

豆制品发酵，有着豆制品的醇香，且是越吃越觉得香。