具体原因不用他说，大家心里都明白。

梅花阁和远阳楼只隔着一条护城河，一个在河这头，一个在河那头，过了桥没多远的路就到了。

一开始远阳楼开业，因为淮阳本地客流基数大，倒也不怎么会影响到他梅花阁的生意。

大家公平竞争，倒也和平，没有发生过任何事端。

只是后来远阳楼的生意越来越红火，还是多多少少殃及到了周围的其他酒楼，作为三居六楼十二阁之一的梅花阁，在菜品定价和酒楼品质都是和远阳楼属于同一个等级的，所以受到的影响最大。

可即便如此，营收的上下浮动依旧是有限的，所以白掌柜并未放在心上。

但是自从入夏以来，因为物价的飞涨，各种食材的供应价也顺势上涨，所以酒楼的菜牌价格也不得不上调。

这也就影响了客流，以前百姓们隔三差五就会来酒楼吃上一顿，而今价格都变高了，百姓光顾的频率也就下降了，有熟悉的老顾客一个月才来一回。

况且这一个月去一回的酒楼，多数人也是会选择去远阳楼，而非吃了多年早已吃腻的梅花阁，因为两家本身就离着不远，过个桥就到了。

这对原本就受远阳楼影响的梅花阁如同雪上加霜，一边被远阳楼吸走了客流，一边自己家酒楼本身的客流频率也在减少。

何先生道：“我瞧着，今儿午市一楼的客人，也就翻了两次台，楼上包间都没坐满。”

白掌柜紧缩眉头，似是在心里想什么事情，眼睛落在手中的账本上。

他经营这家梅花楼好些年头了，也算是个经验丰富的掌柜，他知道，如今这个情景，自己要是不做点什么，自己的梅花阁总有一天会被远阳楼给吃干抹净。

这结果，也不过是时间的问题。