之所以叫这个名字，是因为他的老本行是卖菜的，脸又长得像窝瓜，于是就被大家叫成了菜瓜。

菜瓜一家是将近二十年前从老家来到上海的。那年头，夫妻两个带着个小婴儿闯荡大上海，那叫一个苦：住格子间，吃烂菜叶，男的天天蹬三轮车帮人送货，女的就给有钱人家里做保姆，好不容易才攒出了第一桶金。

因为头脑灵活，善于交际，菜瓜在蹬三轮的时候，不仅认识了许多源头菜农，还和许多餐饮店的老板混了个脸熟。于是，过了三年，他索性自己在农贸市场里租了个摊位，也跟着卖起了菜。

这摊位一支棱起来，他就和老婆明确分工了：老婆守着摊位，做零售生意；他自己就天天往外跑，今天送点菜给这家饭店，明天送点菜给那家饭店，都不要钱，为的就是跟人搞好关系。

“我也不例外。我开这个面馆，除了牛肉牛杂这些主料外，鸡毛菜和鸡蛋的需求量也特别大。那年啊，菜瓜就借口自己进货进多了，卖不出去要坏，硬是送了我两大筐鸡毛菜和一筐鸡蛋，放在我店门口就跑，连筐子都不要了！”说到这里，老板又叹了口气。

那这开饭馆的小老板们，也不是傻子啊，当然清楚菜瓜葫芦里卖的是什么药。都说“拿人手短，吃人嘴软”，一来二去，有些老板也就给了他一个报价的机会。

菜瓜倒也实惠，不搞那些虚头八脑的，直接翻出自己的进货账本，明明白白告诉这些老板，自己就在成本上加多少钱。反正无论怎么报价，就是比这些老板现在的进货价低就对了。毕竟他有了前三年的沉淀，同行们报的什么价，他基本是一清二楚。

老板们一看，反正自己开店也是为了赚钱，有便宜的货源，干嘛不要呢？于是，就纷纷和原来的供应商切断了合作，转而从菜瓜手里拿货。这里头，也包括了此刻正坐在我对面的面馆老板。

就这样，短短一年时间，菜瓜的生意规模就扩大了一倍，从原来的卖蔬菜鸡蛋，扩大到了生鲜肉的领域。

这生意一好，他必定是忙不过来了。于是，他又把自己的爹妈从老家接了过来，帮着他看肉铺，老婆仍旧管菜摊子，自己则继续在外面跑业务，混脸熟。