“那个谁,拿根绳子来。”
罗琏见状连忙递了根绳子过去。
王伟民看也不看的取过绳子,将食管顶部结扎牢固。
接着重新拿起刀,刀尖向外,刀刃向下,由上向下推刀割开肚皮至胸软骨处。
二十多分钟后。
牛肚、牛肝、牛心、胃肠、牛脾、腰油、下水、欢喜
各种各样的牛器官都被王伟民精准取出,现场再一次热闹了起来:
“这牛肚一看就知道质量好dei很,烫毛肚讲究一个火候,七上八下是最巴适滴”
“我有个问题,烫毛肚的时候被用筷子夹着的地方怎么办?那儿不是烫不到吗?”
“老高,你看这牛油真亮呀也不知道能不能分到点儿。”
“估计够呛,一头牛才多少牛油,很难分配的好伐,大概会用来做肉馅吧”
“嚯,这牛鞭可真大,都快和我的差不多了。”
“这就是你刚才要牛批的理由?”
与此同时。
一直在看着杀牛的李恒德亦是感慨的摸了摸下巴:
“老黄,这位大师傅操刀的技术很高啊,是基地职工食堂的大厨?”
黄培云点了点头,一边用手指捻了捻警戒线,一边介绍道:
“对,他叫王伟民,咱们基地食堂的大师傅——用欧美那边的话来说就是行政总厨。”
“过去这一两年咱们基地物资没那么充足,都是王师傅一直在想办法换着法子给咱们做各种好吃的,真不容易啊”
早先提及过。
李恒德是【三清】项目成立后才被调到的基地,觉悟方面肯定毋庸置疑,但在基地的相关阅历上确实要欠缺一些。
说句直白的话。
他来基地的时候,基地职工们已经不需要饿肚子了。
但黄培云却不同。
做为基地的元老,他经历过基地最困难的阶段,对于王伟民的情况自然也不陌生。
当初基地最苦的时候,可以供王伟民安排的食材就两样:
硬的掉渣的窝窝头和涩的发苦的榆树叶。
当时王伟民愣是通过实践,找到了一种降低榆树叶苦感的方法:
先用盐水也就是青海湖的湖水焯一下,再用冷水拔洗几遍。
最后加上金银滩很好找的蒲公英叶进行熬煮,做出来的汤要比普通的榆树叶汤好喝上数倍不止。
同时他每天还带着职工食堂的同志们花好几个小时去榨野草的菜油,这些菜油没有啥味道,但加入窝窝头之后会让三合面变得更软一些,吃起来不会那么硬。
如果不是王伟民这些同志在背后做出的贡献,基地在饮食这块的供给早就要崩了
其实李恒德和黄培云都不知道的是。
王伟民的过往履历,其实比他们了解的还要传奇的多:
他参加过半岛战争,虽然只是个炊事员,但曾经带着另外四位炊事员5V16击毙过7位海对面的军人,剩下9人2逃7被俘。
我军传统.JpG。
另外值得一提的是。
王伟民在战争末期,还亲手俘虏了一位海对面的飞行员。
这个过程倒是不怎么刺激,差不多就是海对面飞行员跳伞落地后被王伟民抓住了云云,没费多少力。
不过特殊的地方在于,这位飞行员后来成为了换钱五师回国的筹码之一
如果把时间线再拉长一些。
十多年后兔子们对交趾打了一场反击战,在战后的3月份,兔子们完成了主要作战任务。
于是当时参与到主要攻击的43军主力开始奉命撤退回国。
期间兔子们的128师383团3营7连的官兵奉命从禄平退到龙头的612高地,承担掩护主力部队回归的艰巨任务。
612高地在公母山的南侧,高地主峰被4个无名高地围绕,中间一块平地,这里是进入越北四号公路的必经之地。
7连官兵来到612高地后,很快在主峰阵地周围都部署了人手。
炊事班选了一个方便分发物资的地方,在2号无名高地驻扎。
这时候。
正好交趾338师的残部发现了7连在这里驻扎,于是动了歪脑筋,想要通过人数取胜。
338师临时编成了一个200多人的加强连,趁夜通过声东击西的策略,对着最薄弱的炊事班发起了猛攻。
战斗一开始的时候正面战场的7连连长李晓朝并没有发现敌人的主攻方向,于是只是让3排长钟福才带着7班副班长黄吴荣、机枪射手王子灵、常礼标和1挺轻机枪前去炊事班阵地进行支援。