另外从自家蔬菜店中拿了数斤各种蔬菜,开始做午餐。
赵灵儿来到厨房看到少爷竟然在动手做饭,赶紧出声道:“少爷,还是我来做吧。”
张凡笑道:“这次你先给我打下手,熟悉下各种调料的使用方法,下次便交给你来。”
本来赵灵儿想说,不就是做饭,我会的,但是看到厨房内的各种从来没有见过的材料,顿时默不作声。
前期准备工作,张凡已经完成,各种蔬菜已经切削好,只等下锅。
“这是植物油,可以根据烧制的菜多少,适当放置油量。”
赵灵儿点头示意自己记下了。
“这是花椒大料,提味用的,可以少放,花椒放个十粒八粒,大料丢上一块便是。”
赵灵儿继续点头。
“油热后,把切好的蔬菜,倒入锅中翻炒片刻,再倒入少量醋、老抽等作料,随后放入少量精盐。”
赵灵儿睁着大眼睛,微微张着小嘴,暗暗吞咽不止,喃喃道:“好香~”
不过半个小时,七八样菜,全部烧制完毕。
在赵灵儿眼中,这些菜可谓是色香味俱全,简直比有名的大厨做的饭菜都要香上数倍。
“灵儿,把菜端到餐厅,准备开饭~”张凡看着略显呆萌可爱的灵儿,轻笑一声吩咐道。
“啊,我这就端过去。”赵灵儿也知道自己失态,脸色娇羞道,赶紧端着菜盘,向隔壁房间走去。