精致、如红玉一般！

这和观众、评委们，平时看到的、品尝过，那些与杂七杂八调料，一同炒制的大肠，完全不同！

与此同时，顾行也开始解释起了做菜过程以及方式。

“此道菜，名为九转大肠，是我蓝星炎国传统名菜之一，是八大菜系中鲁菜的一种。”

“九转大肠，选自猪大肠为主位用料，在做的时候，加入葱、姜、芫荽等各种中和腥味的调料进行腌制。”

“然后在利用炖煮、蒸烧等烹饪技法制作而成。”

“成品后，加以摆盘，淋撒料汁，再其造型上，更具色感，品尝起来。”

“先口为辣味，随后咬着软糯的大肠，酸、甜、香、咸在嘴里迸发，从而达到四味俱全，色泽红润，质地软嫩的效果。”

话音落下。

高武麟率先鼓着掌，唐人杰见状也跟着拍了起来。

毫无疑问，这道菜，从做法和摆盘上，已经过了他们的关。

至于味道是不是真的由顾行所说的那么好，那还要尝尝才知道。

不过，二人都没打算先尝。

这完全因为，他们隐约闻到的臭味。

一旁，马道的脸色，更是难看。

太恶心了！

他实在受不了了，臭味越来越大。

作为挑选大肠的评委，他肯定要第一个试吃。

但是，这好看，却散发着特殊味道的大肠……

反正他是接受不了。

于是便忍不住开口，质问道。

“顾行，我问你，你这大肠洗干净了吗?为什么闻着一股臭味呢？！”

“”

此话一出，全场寂静。

虽是意料之中，但众人，还是不约而同看向了顾行。