江勤把两份项目书拿到手里，看了一眼，心说怎么和我的判断是一样的，对小富婆很聪明的怀疑不禁加深了。

最近这些年，由于互联网行业的高速发展，再加上团购、外卖等平台的崛起，小生意越来越难做了，拿餐饮业来举例吧，最显著的变化就是品牌连锁化的趋势越发的严重。

全国各地的商圈，不管是哪一个，拽出来最火的品牌，永远都是那几家连锁品牌。

在这种情况下，小型创业者的日子过的愈发艰难。

来自福州的魏老板，自己开了一家快餐店，还融入了点祖传手艺，主打亲民价格，前几年一直都很赚钱。

因为对比肯德基和麦当劳之流，他们在价格上还是有所优势的。

但随着团购大战，外卖大战，还有快餐品牌陆续展开本土化烧钱作战，魏老板的六家店在半年内相继倒了四家。

为什么？

因为你的价格优势，没了。

这些连锁品牌背后都有强大的资本支持，就算打一年的价格战都根本伤不到他们的皮毛，可烧钱作战对小型创业店来说就会是灭顶之灾。

别管你多优秀，定位多明确，在经营地的口碑多好，管理经验多么丰富，始终抵不过这种真金白银的竞争。

也许再过几年，随着品牌连锁化的进程越来越快，全国的所有城市都会是一个样子了。

一样的综合型商城，一样的品牌化门店，吃喝穿度都越来越全国化……

你想找个特色店，连互联网都给不了你答案，只能认识个本地的朋友。

就比如江城火锅，现在哪个城市没有……？

你别管它是否正宗，它确实不再具备特点。

十几年后，特色这个东西就会成为稀缺物，某些城市甚至会因为自己的特色一夜爆火也说不定。

所以有特色的小门小户打不了价格战，也不会做营销，只能求资金，抱大腿，这就是行业趋势。

在这种大环境的驱策之下，临川，就成为了他们心中的第一选择。

因为临川商帮+金丝楠基金会+拼团供应链扶持+拼团系营销的联合生态，对创业者来说简直就是孵化天堂，临川那些曾面临全国化困境的品牌都是活生生的例子。

所以近几年，餐饮品牌的创业者总会来临川碰碰运气。