放在坛子里密封起来，腌几天后，蒜茄子就可以吃了。

嫩豆角、嫩辣椒，甚至连辣椒叶，统统搁开水烫了，撒上盐腌起来。

要是有条件，还可以切一些葱叶、蒜片之类的，味道更好。

芹菜根、香菜根，从地里刨出来，清洗干净了用开水烫，然后撒进去盐揉透，装到坛子里。

吃的时候拿出来把芹菜根切片，早晨喝粥的时候吃，越嚼越香。

反正勤快的女人，会把一切能吃的东西都变成咸菜或干菜，存起来，留着没菜的时候吃。

这也是无奈之举，大东北就是如此，冬季时间太长。

不像南方，一年四季都有新鲜的蔬菜。

秋收，是一年之中最忙的时节，也是最让人高兴的时节。

每天干活累的直不起腰，回家一看到园杖子上搭着捆扎在一起的高粱穗、谷穗、糜子。

园子里木架上一杆一杆的黄烟，墙上红红的辣椒串、大蒜辫子，仓房里一大堆南瓜、地瓜、山药、土豆。

再看见满脸喜悦的妻子，白胖可爱的儿子，再多苦再多累，也觉得值了。

“来，大儿子，来找爸爸。”

许世彦忙了一天回家，顾不得身上的累了，伸手就把儿子抱起来，放到脖颈上。

六个月的小娃已经挺硬实了，可以坐着。

自从那天许世彦闹着玩儿把儿子放到脖颈上，这小子就上瘾了。

每次见了许世彦，就啊啊喊着伸手，抱起来还不乐意，非得骑脖颈上才高兴。

许世彦扛着儿子满地熘达，那小家伙也不知道害怕，高兴的挥着手啊啊叫唤。

父子俩这个疯啊，把苏安瑛看的心惊肉跳。