那酒有啥喝头？齁辣齁辣的，也不知道那些老爷们儿都咋想的，咋就好这一口儿呢？”

韩彩娥摇头，她嫁给苏维忠这些年了，也始终没弄明白。

男人为啥一见了酒就挪不动步？那玩意儿就那么好喝？

周桂兰一听，哈哈笑了起来，“这个我也不懂，估计是他们觉得好喝吧。”

这边亲家俩领着苏安玉刷棒槌，一边刷一边分等级，等着刷的够数了，就把棒槌往大铝盆里装。

棒槌的芦头朝外，须子朝里，一层一层整整齐齐的摆在大盆里头。

大锅里倒半锅水，放上锅帘子，然后俩人一起把大盆放到锅帘子上头，盆里也添上点儿水，不用太多。

大盆里的棒槌装了不少，冒尖儿的一大盆，锅盖肯定盖不上。

所以用双层的苫参塑料膜盖上，拿绳子紧紧捆扎起来，确保里面的蒸汽不会漏掉。

锅底烧大火，就这么蒸两个半钟头。

做红货就这样，比较简单，难度在于蒸制时的火候把控，要根据棒槌大小来定时间。

周桂兰去年就是这么做的，已经很有经验了，这个不至于出什么岔子。

锅里蒸参的工夫，周桂兰找出家里不用的旧被单旧衣服啥的，撕成条捆棒槌。

“亲家，伱这是干啥呢？”

韩彩娥没见过这个，觉得奇怪，这好好的刷棒槌做货，咋还得用布条缠着啊？

“哦，这些棒槌太大了，怕蒸熟的时候打瓣子。用布条缠上会好点儿。”

许家这棒槌大，必须得注意，万一打瓣子了，品相不好就卖不上价钱。

(本章完)