鸡窝上头的盖儿是活的,就是压了些木板而已,为的就是抓鸡方便。
这会儿外头暗了,却还没黑透。
老太太先把鸡窝门挡上,然后掀开上面的板子,伸手从鸡窝里提熘出一只大公鸡来。
“让你成天撵人,总叨慧慧和雯雯,今天就结果了你。”
老太太拎着大公鸡,都囔道。
大鹅、大公鸡,那都是农村一霸。
这大公鸡最会欺负人,专挑小孩子欺负。
动不动就扑棱个翅膀子,撵着许瑾慧和许静雯跑,想要叨人。
许成厚说了好几次,这样的鸡不能要,杀了完事。
可周桂兰惦记着明年春天还想抱一窝小鸡仔,得留个大公鸡用,就没舍得。
这回,儿子升官儿了,老太太也不说舍不得。
一手拎着大公鸡进了屋,找了根儿绳子,直接将大公鸡五花大绑,捆了个结结实实。
老太太没着急杀鸡,而是先去生火烧水。
然后找了个碗,碗里放点儿清水、粉面子、葱花、盐等。
准备工作都做完,等锅里水翻花了,这才把地上的大公鸡拎起来。
周桂兰左手握住大公鸡的翅膀,右手抓住公鸡头,往左手虎口一塞,牢牢按住鸡头。
右手在鸡头下方脖子那里,快速的拔了毛,然后拿起菜刀,直接在鸡脖子上来一下,割破了血管。
血一下子出来,老太太放下菜刀,拎着鸡腿倒控,把鸡血都滴到了碗里。
直到血全都控干净,这才松手,把公鸡扔地上。