(有关什么羊肉的干盘挂肉、立盘不倒,薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花,一涮即熟、又香又嫩、不膻不腻这些词就不多说了,相信各位大佬比毛遂知道的还要详细,今天咱们看点不一样的。)
双方家长都在四九城生活了多少年,他们之间倒也算有共同话题,不过韩爸、云爸他们的谈话也让韩立长了不少见识。
他们先是聊起五几年在这里吃羊肉的场景,那时候在d来顺吃饭需要排队。
因为每到饭店都是人多桌子少,一个人过来等吃完饭就不知道到什么时候了。
所以那时候长辈们想要来这里打牙祭的话,他们最少也要两个人一起,有人去排队开单子交钱,有人在旁边抢桌子占座,只有这样才能最快的吃到涮羊肉。
但是吃饭的时候也不安稳,有种很强烈的紧迫感,因为你们桌子周围有很多人都在盯着,他们等你屁股离开椅子的那一瞬间就会快速抢占位置,就跟原先自己抢位置的时候一样。
再往后,d来顺为了在饭点多多的接纳一些客人,他们把铜锅进行了改造。
涮肉的锅还是那个紫铜炭火锅,但是他们在里面分出了一个个小格子,一个铜锅可以同时接纳好几个客人,一个桌子上面谁也不认识谁,大家各自在属于自己的小格子中涮制食物。
当时这个锅还有一个非常响亮的名字叫“g和锅”,但是这种锅没过多久就被强制淘汰了。
因为这种锅隔断下面并未完全封死,食物会从底下的空隙里面漏到隔壁,有些人后来还吃出了窍门,一天天的跑到d来顺这里来沾便宜。
这些人能够熟练的运用筷子从别人的格子里面把肉掏过来,他们来的时候只点个素菜、豆腐,然后专门找那些点肉多的人共用一个铜锅,从别人那边的格子里面沾便宜。
后来因为这种事,在d来顺的大厅里面没少发生打架斗殴的事,最后没有办法只能把铜锅重新给改了回来。
韩立听到这里以为事情就此完结了呢,不过韩爸、云爸他们围绕着d来顺的交谈并没有停止。
事情是这样的,不管是私营、还是公私合营,他们都不会眼睁睁的看着钱赚不到。
d来顺在“g和锅”被迫退出以后,有一年正直吃羊肉的季节,但是d来顺这里却没有什么客人来吃,甚至传出了很多不好的谣言。
经过上级一番调查,最后一直查到了当时那个负责人的身上,当时他强行让d来顺的羊肉跟市场一个价,说这叫保护老百姓的利益。