第342章 红的嘴(1 / 4)

大医凌然 志鸟村 2600 字 2023-05-14

“骨质挺软。”

“骨膜比较韧,这个不是要剥掉的吗?”

“一般的做法是剥掉,我们这边不会的。”

“好吃。”

左慈典抓着一只肋排,使劲的撕咬,像是哈士奇啃骨头似的。

余媛用小巧的适合勾阑尾和难产儿的双手,捧着肋排,用适合开松子的小贝齿,轻咬着肋排,并将之一丝一丝的扯下来。

凌然的动作就比较普通了,他单手抓着肋排,用牙齿咬住一边的肉,再顺着骨头的方向,使劲一撕,就是一大块,使劲嚼两下,一仰脖子就吞进去了。

“不剥筋膜挺好。”凌然翘起拇指赞了一句。

“肋膜不去,肉汁就更容易保存。问题在于腌的时候不好入味,但我们也有解决办法。”尤丰裕得到了凌专家的赞扬,心情大好,得意洋洋的炫耀着。

左慈典好奇的问:“什么解决方法?”

“你猜猜看。”尤丰裕卖了个关子。

凌然瞅他一眼,道:“用针管。”

“咦?凌医生是猜出来的?”不仅尤丰裕惊讶,其他几名诸城市医院的医生都面露惊讶。

凌然道:“我看到针孔了。”

“都是烤熟了放好料的肋排了,还能看到针头的痕迹?”余媛虽然不擅手术,但越是这样,她就越渴望了解手术台的上上下下。

“当然。”凌然回答。

“就像是做体格检查。”

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