新西兰的龙虾，略带甘甜，难得的是今天上的分量奇大，带着壳的时候，起码有四五斤往上的重量。此时由厨师去了壳和头，重新摆盘，又用酱汁浇了热乎乎的虾肉，一口一个，吃的凌然都要停不下来了。

“好吃吗？”田柒关心的问。

凌然迅速的吃掉了一半，放缓速度，笑道：“很好吃，家里以前买过几次龙虾，做的都……达不到这个水平。”

凌家只是小康水平，龙虾什么的就只能尝鲜了，像是这么大的龙虾，就算是买了，也是凌结粥带着老婆偷偷去食……

“伯母做菜很好吃的，下次我可以带龙虾过去，一起试着做做看。”田柒趁机蹭了一把。

凌然一笑，很认真的道：“想练习到这种餐厅的大厨水平，恐怕还是有点难的，单就用料和制作经验来说，家庭和餐厅就有不小的差别了，恩……有点像是下沟诊所与云医的差距。”

这一次，云利的大股东田柒听懂了，嘴角不由露出笑容来：“云医的设备，还有经验，确实是一般诊所达不到的。不过，如果愿意投入的话，诊所也是有优势的。如果目标只是云医的话，我们可以想办法做一个方案出来……”

“以诊所的规模来说，再大笔的投入，也只能专营一个项目而已。”凌然停顿一下，又笑道：“当然不能只专营龙虾。”

这就是代指了，田柒不由笑出了声：“说的是。”

“您好……你是医生吧。”适才帮忙做海姆立克急救法的女孩子，此时鼓起了勇气，来到了凌然身边，低声道：“我想感谢你一下你刚才的帮忙，如果不是你帮忙的话，我刚才是不是就要做错了事了？”

田柒笑盈盈的看过去，心道：小姑娘还挺有心机的，知道用问句。

凌然果然回答道：“是的。”

小姑娘一愣：“我也没想到会这样，那个……能不能向你请教一下正确的姿势。”

凌然看了眼自己的龙虾，摇头道：“今天不行。”

教一个海姆立克很简单，但龙虾会凉掉的。