比如美洲地区，人均粮食达到了八百公斤，几乎是本土的一倍多。

实际上在北美洲地区，尤其是开发比较良好的新南洲、三河洲等几个地区，属于典型的人少地多，而且都是良田，当地的粮食是非常充裕的，当地的帝国子民们的一天三餐的主粮已经是很充裕了，他们更多的是追求肉食等其他食物了。

帝国本土地区能够达到人均四百公斤粮食的消耗水平，是多方面综合努力达到的，开垦荒地，开发边疆地区，大量使用鸟粪肥料，投入巨资兴建的水利灌溉设施，还有从南洋乃至从美洲运回来大量的农作物。

经过诸多努力才是达到了这个数字。

但是在当代的其他地区呢？

大乾在欧洲的官员曾经评估过西班牙的生活水准，得出来的数字是两百公斤！

虽然说这个数据不准确，存在着一定的偏差，但是依旧能够一定程度上反应出来当代西班牙人的生活水平，继而推断出来整个国家的水准。

生活物资的丰富，这是推动人口平均寿命增加的重要条件！

吃都吃不饱，谈何活的更久啊！

除了吃这方面有所进步外，大乾的人均寿命增加也是因为医学上的进步。

医学发展对于平均寿命的发展有多重要，这点是毋庸置疑的。

为了推动大乾医学发展，大乾是付出了巨大的努力，不管是人力还是资金上都是如此。

皇家理工学院的诸多研究项目里，不少项目都是投入巨大，但是却一直没什么产出，其中医学研究是绝对的大头。

哪怕是其他理论研究，比如说理论物理这些也没啥产出，但是理论研究靠的是天才，又不用天天搞什么耗资巨大的试验。

但是医学不一样啊，研究起来麻烦的很。

各种理论研究什么的不说了，仅仅是为了寻找药物就是个巨大的麻烦事。

大乾的医学研究，这么多年来一直都是两条腿走路，一条是对传统的中医进行整理和研究，整理倒不算什么，不外乎就是整理药方然后推广之类的，重点是研究，一群医学系的人试图弄明白中医的各种治疗手段，包括针灸以及中药为啥能治病！

可惜这个问题哪怕是二十一世纪也没能搞明白，更别说现在的大乾了。

不过他们还是有成果的，那就是尽管还搞不明白原理，但是从部分中药里提前部分有效成分用以治病这些还是可以的。

其中比较重要的成果就是奎宁的提取了，这玩意是从金鸡纳树里提取出来的，因为大乾人发现金鸡纳树对疟疾有着极好的治疗效果，经过长时间的试验分析后，最后从金鸡纳树里提取了奎宁。

这玩意对于大乾的医学发展而言，是一个巨大的进步！

尤其是对于移民而言，奎宁更是必备药物。

大乾还采纳百家之长，把帝国的诸多医术高明的老中医集中起来，让他们把自己的经验写出来，或者干脆弄到大学里去当中医教授，以形成统一的中医教学办法。

如今大乾的中医，那可是能够系统培养的，而且接受的都是老中医的教学，再不济也能照搬宣科开药房，可比什么自学成才强多了。

中医研究是一条腿，而大乾医学研究的另外一条腿则是基于解剖学、微生物学等而来的现代医学研究。

值得注意的是，大乾可没有去区分什么中医和西医，因为在大乾根本就没有什么西医、中医的说法，甭管是传统的中医还是最近十几年搞的解剖、微生物等医学研究，都是属于医学范畴，只是分成了传统医学和现代医学。

现代医学的研究理论那是相当丰富的，大胆的解剖，高倍数显微镜的出现，已经是让皇家理工学院医学系的学着们弄明白了人体的内部构造，甚至连红血细胞、血小板、微生物病菌这些东西都已经是知道了。

血型什么的更是不用说了。

也是知道了不少疾病是原因是什么，但是怎么治那就是个问题了！

他们只能一种一种的进行试验，到目前为止，现代医学的最卓越成果就是外科手术了，理论上来说他们已经是做很多手术了！