005 炖猪蹄和一碗香(3 / 4)

林悠这次说什么也要把人拉到自家去吃一顿。

“各位叔婶都忙我多少了,这顿饭要是不吃,我下次可不敢开口了。”

林悠不由分说把人拉去自己家,把今天在镇上买的肉菜拿出来。

“也给叔婶们尝尝我的手艺。”

五花肉切成薄片,下锅煎出猪油,再把煎到焦香的猪肉片捞出来,就着猪油下几个土鸡蛋,煎到鸡蛋两面金黄就捞出。然后把辣椒段丢下去干煸,干煸到辣椒两边出现褶皱的虎皮。这时候再把鸡蛋和五花肉放进去,翻炒均匀后下调料。这一碗农家一碗香,光是闻着就香的吓人。

猪蹄剁块,炒出糖色之后就下香料包和黄酒,土灶旺火烧上半小时,加入泡好的黄豆,炖的汤汁浓稠,红亮酱色让人食指大动。

最后凉拌一个黄瓜,炒一个蒜蓉小白菜。

就着喷香的大米饭,所有人都吃撑了。

王婶不住的夸“悠悠真是好手艺,这肉炒的好吃。”

“可不是吗这手艺,上镇上开个饭店都使得。”

“我觉得连咱们镇上赵大厨都比不上悠悠呢”

一碗香拌着米饭,就连平时食量不大的春玲婶都吃了一大碗。猪蹄更是炖的好,皮酥肉烂的猪蹄和软糯的黄豆,猪蹄软耙耙的,带着点油润的光辉,牙齿轻轻一咬,皮肉弹牙,胶质像是顺着牙齿一直滑到胃里。用滑润黏糊的猪皮包裹上一口米饭,满满的都是脂肪和碳水的碰撞。

六七个人,把一盆炖猪蹄全吃完了,吃完后个个都撑得直不起腰,勉强起身告别。

林悠把剩下的一点菜收起来,天气不算热,干脆把菜放进厨房的柜子里。

忙碌了一天,林悠每天都睡的无比踏实。

而隔壁

薄川第不知道多少次盯着黑暗的墙壁。

他实在不明白,为什么隔壁每天都要把三顿饭吃的那么气吞山河。

就连隔壁那头叫萌萌的小母牛,每天都要半夜自己给自己加顿草料。

薄川再怎么修道,也是个普通人。辟谷说是辟谷,但他最高记录也就是七八天不进食。

薄川英俊的眉骨揪起,承认自己道行不行,被隔壁的饭菜香味给勾起食欲

说真的,他离开家按照卜卦的结果来到这里之前,怎么也想不到会是这样。

只盼着隔壁的饭菜不要再做的这么香了。

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