首先就是菜量,张伟爸爸也是这样说的,你走高端路线,这个没问题,问题是现在的省城,这样能够高端消费的人,还养不起你的酒店。不足以让你酒店正常运行。
人家在琢磨酒店里面的菜色呢,你说人家那厨子怎么就做的那么好吃。
大众认可的话,你还是要讲究实惠的。
赵嫂子还寻思呢,这家里要决定什么样的大事,怎么还门口都得看着了。也不往这边凑。
陆川都能同方媛说笑了:“不吃垮了,你怎么端人家酒店?”
你说两口子背后嘀咕的都是这玩意,陆老娘听了一耳朵就给儿子儿媳妇把门了,心说,这话可不能让别人听去。不然人家得说他们家不是好人。
张伟听得进去谏言,虚心的说道:“我会认真考虑的,虽然今天开张的菜量少一些,宴会厅那边承办酒席的时候,厨师会加大菜量,到时候口碑就出去了。”
等回家的时候,方媛还替张伟担忧呢:“他们家倒是看着挺富裕的,你看那堆亲戚,一个个都不是善茬,我看着他这个酒店真的挺玄的,别让这群人给吃垮了才好。”
赵嫂子心说,这也就是沾了人家两口子的光了,不然她真吃不到那样级别的菜色。赵嫂子那边光想着自己得在专业这块提高提高了。
然后就是家里这群亲戚,张伟:“都是一家人,要说自家的产业,应该是不能谈钱的,可谁家都有一大摊子的事情,我这酒店说白了也不是我一个人的。还是有些规章的好。”
张伟爸爸就点头,很是欣慰的看着儿子:“你能想到这里,你这买卖一年半年里面还是倒不了的。”