冷星赫目光泛凉：“你是说……”

顾蓉蓉摇头：“晚点再说，这个不急，刘大夫是东家，到时候一问便知，我们先去吃点饭，晚些时候去浮白记的酒庄。”

二人又去金玉满堂，此时正是热闹的时候，客人比平时更多一些。

于掌柜见他们来，赶紧亲自迎上，即便没桌，还是给想办法找了个地方。

“真是对不住，这个地方太小了，稍后……”

“不用再换了，”顾蓉蓉道，“我们吃点就有，这会儿来也是想看看，有没有什么成效。”

“有，有，可太有了，”于掌柜喜色上眉梢，“客人比平时多了三成，除了中午喝过茶水的还想喝，今天下午我们也挂出牌子，说有新菜推出，新老主顾都很期待。”

新菜，当然是顾蓉蓉新做的那两道。

“姑娘的做法真是新鲜，味道也是一绝，大家吃过都称赞不已，还有很多桌再叫一份的。”

顾蓉蓉浅笑道：“掌柜的，新菜可以限量供应，而且，不可外带。”

于掌柜一愣：“限量？这……酒楼可没有过这样的规矩呀，不可外带也是……”

“我知道，酒楼一般是客人至上，但是，掌柜的，要想生意好，除了菜本身过硬，还要有新奇的点子。”

“没有规矩，可以树立规矩，你想想，原来有百味楼那种不许客人点菜的规矩吗？这一点，不正是他的新奇之处？”

于掌柜眼睛一亮：“姑娘所言极是。”

“限量，比如，每道限量二十份，前三名有小菜赠送，不要小看这一点点，占便宜心理人人都想要。”

顾蓉蓉略一思索：“明日没有时间，后天吧，一会儿临走时我给你写个菜单子，后天一早，让采买买齐，务必新鲜，后天上午我来，再教你们做几道小菜。”

于掌柜千恩万谢，不只是因为小菜，更因为顾蓉蓉醍醐灌顶的说法，让他打开思路。

于掌柜也不好总在此打扰，命人上了菜便去忙，等他们吃好，再亲自把纸笔拿来。