离六月初一还有三天。

这三天，拂云从早到晚都待在厨房，让四个春打下手，重做一遍打算更换的新品。

因为京城人的口味偏向清淡，许多人吃不了辛辣，所以，以前的做法得做些调整，尤其是辣度上不太好把控。

需要多试一试。

除了辣度，每一份的用量，也要控制精准，只有自己把握准了，做的时候，才能让别人信服。

“夫人，你看这样可以了吗？”三春揭开锅盖，白色雾气立马遮住了她整张脸。

雾气散开后，里头的辣条面片显现出来。

“应该可以了，四春换小火。”拂云用筷子把面片夹起来，丢进提前拌好的辣条酱料里一裹，静置，让其充分吸味。

又带着大春一起，把放凉的馒头，全部剁碎，往烧干的锅里倒入馒头碎。

“夫人，这个炒出来怎么吃？”大春做过不少吃的，唯独没见过，馒头还能这么做。

“炸。”

“炸？”四个春都一脸茫然。