这小炒黄瓜条可不是指的咱们蔬菜里的黄瓜，而是指牛里脊上面的一小块肉，据说这块肉非常嫩，可以生吃，乃是牛肉中的极品。

看到这里又有疑问了，这古代吃牛肉不是犯法的吗？擅杀耕牛者死吗？

这就是你想多了，这条法律的具体解释是，老百姓擅杀耕牛者死，达官显贵杀牛无罪。

说白了这个时代的法律是当权者设计出来限制泥腿子们的，对当权者约束力很低，这也是一个朝代走向灭亡的前兆，只许州官放火不许百姓点灯。

王老爷想吃小炒黄瓜条，遍寻名厨，待遇丰厚，可是就无一人能做的令王老爷满意，就在这当口，赵百里心里一动，这小炒黄瓜条他有幸看过他师父做过一回。

这道菜很讲究火候，而且还有秘制料汁，这个是他们这一门不传的绝技，其实也不是不传，主要是这黄瓜条不是民间厨子能够接触到的，他们这一门的老祖曾经是御厨，所以在宫里有条件，用黄瓜条肉实验好坏。

才能做好这道菜，于是赵百里跟孙大姐一说，孙大姐异常支持：当家的，你去，一切有我呢，这二两银子你带着，若是不行就回来，我养你！

孙大姐这一句话把赵百里送到了飞黄腾达的路上，赵百里赶到了徐州，这道菜一做，得嘞，王老爷是赞不绝口，大夸手艺好啊。