做好了这些，郑春哼着小调回了店里了，店里的菜板上还有一副人肉啊，拿起刀剁吧剁吧，把骨头尽量的剁的小一些，太大了好认啊，这剁小了，你就不好认了。

然后顺道把猪头也给剁吧剁吧，都多好了，烧锅，放了卤子，老汤的卤子，颜色那是相当正了，倒进锅里，烀吧。

一个小时之后，肉都烀烂糊了，火停了，郑春就会回屋了，刚才刚杀人很亢奋，这一回屋人就觉得后怕，越想越怕，然后就失眠了。

好不容易挨到天亮，拿下门板，开始做生意，至于地上，墙上的血水，那没啥，平时买猪肉的时候，剁的时候也喷血，这玩意儿，正常，你不往这边联想，没人能想到。

有句话叫看戏别看后台，吃饭别看后厨，你买卤肉也别看人家后面的加工作坊，里面墙上有血很正常，也没有来查食品卫生的，怕啥啊？

开门卖肉，很简单两种肉，一个猪肉头，一盘子麻六，不过这肉跟猪肉还不一样，这肉没有猪肉那么柴，那细嫩，你要说卖的是猪肉，老吃的人能吃出来。

所以郑春对外号称，这盘肉是香肉。

什么是香肉呢？就是一种很名贵的猪，平时吃的就跟别人家猪不一样，别人家猪吃的是糠，杂草，烂菜棒子啥的。

咱们这猪吃的是米饭，馒头，大饼，肉，蔬菜，人吃啥，他吃啥，还喝酒呢，甚至有时候还领着听曲呢。

然后养四个月出栏，多了肉就柴了。

这么好的肉贵吧，不贵，跟正常猪肉一个价，多一分不要。