小二听了这话咂摸咂摸嘴,大莲很聪明啊,随手摸过十个铜板放在桌子上道:“给小二哥,买杯茶喝。”
“谢爷赏。”
小二见状立刻喊了一声,紧跟着把钱从桌子上扫到手里,这个在酒楼给赏钱很正常,大爷开心了扔点钱,不叫事。
当然这不是常态,给钱人家仔细伺候着点,不给钱就正常对待,不过也不会向西方那样,不给小费,服务生立刻掉脸子。
“得嘞,爷,既然您好奇,我就给您说说我们李大厨这道秘制菜肴的做法。”
小二这时立刻笑面如花的说道:“这玉兔怀珍听名字就知道,主要的材料是兔子,做法是找一只怀孕的母兔子,用快刀剥皮,之后在兔子的肚子上扎上个小孔,然后进油锅炸。”
“热油瞬间可以把兔子外皮炸的焦酥,同样热油也可以通过兔子肚子上的小孔钻进兔子的肚子里,瞬间把兔子肚子里的还未完全成型的小兔子炸个半熟。”
“兔子外皮炸焦酥之后,拿出来,紧跟着用竹管往兔子肚子里打入秘制调料,具体咋做的我就不知道了,不过明面上能看到的有大虾仁,贝柱这些海鲜产品。”
“等把兔子肚子灌满了之后,放入盘中,然后浇上秘制的汁液,这道菜就算完成了。”
小二这话说完补充道:“当然了,我这些都是看到的过程,这里面还有一些技巧就不是我这外行知道了,反正大意是这样。”
小二这话说完,夏荷眉头皱了起来,怀孕待产的母兔子,活着扒皮,这放入油锅里肯定没死啊,而且还在肚子上扎孔,用油把里面的胚胎也烫死了,这,这做法也忒狠了吧。
李朝生这时也微微皱眉,人吃动物本来没有对错,就跟当年他跟狼大的对话,站在人类的角度,人吃动物就是合理,动物吃人就是罪该万死,这就是天地主角的霸道。