82.山兔子(4 / 4)

“有土地所有权证,但不顶用,人家又不跟你讲道理。”

“谁跟他讲道理,”许晗冷笑一声,“奶奶,明天你去买点百草枯,我们把地开发一下,用来种菜。”

乔奶奶还想说什么,但见许晗成竹在胸的样子,并没多话了。

她虽然之前一直和乔晚晴处于不熟状态,但乔晚晴的变化她也看在眼里,总感觉乔晚晴就跟变了个人似的。

但真的变了又如何,她跟现在的乔晚晴更相处地来,又何必去在意她以前是个什么样的人。

那块地并没有荒废很久,土质还不错,用百草枯把杂草除掉后,二人又担了点猪粪、鸡粪等农家肥过去,再请了村里用机器犁地的人帮忙把地翻了一遍,把农家肥都翻到泥里面去。

弄好之后,许晗并没有急着规划种什么,而是用水管把泥土浇透了,再把地里比较劣质和密集的青菜拔了一篮子,和乔奶奶二人一起花了个把小时的时间,把地种满了青菜。

看着满地不怎么讲究歪歪斜斜的青菜,许晗满意地拍了拍手上的泥土,接下来,就等着鱼儿上钩了。

洗干净手,许晗先去房间看口口,口口还在睡觉,两只小手握着小拳拳举着放在头两侧,酷似顾晏卿那张削薄轻抿的唇此刻撅着,肉嘟嘟的脸鼓起来,让人想忍不住戳戳。

无良妈许晗就那样做了。

口口不舒服地动了动。

许晗觉得好玩,坏心眼地又戳了下。

睡梦中的口口不堪其扰地撇开脸。

玩上瘾的许晗笑出声来,伸手再戳了两下,口口被这无良妈闹得小嘴一撇,大有要哭醒的姿态,许晗才笑眯眯地拉了拉他的被子放过他。

可当她正准备出去时,听到口口的身下传来“吥”地一声拉长响声。

许晗:“”

——这声音许晗并不陌生,分明就是口口小盆友拉大的时候偶尔会发出的声音。

遭报应的许晗认命地把他抱起来,给他擦洗换纸尿裤。

处理完口口后,许晗看时间尚早,决定做个肠粉吃。

前几天收拾屋子的时候,乔奶奶收拾出一扇石磨,是家里用来磨豆花和豆腐的,许晗突发奇想可以自己做肠粉。

许晗以前上大学时,特别爱吃学校门口的一家肠粉店,那个东西她家乡没有,第一次吃的时候被惊艳到了,觉得这简直是世间少有的美味。

唯一的缺点就是那店生意太好,经常要排队。

许晗有研究过肠粉的做法,最传统的做法中,米浆需要把粘米用水浸泡一个小时,泡发后用石磨磨成米浆,这样蒸出来的肠粉,要比用粘米粉用水兑成的浆劲道很多。

浆是乔奶奶帮忙磨的,因为她身娇力弱,根本推不动石磨。

许晗自己把瘦肉剁成肉糜,切好葱花,调制肠粉的蘸料。

其实肠粉好不好吃,诀窍全在米浆和蘸料上。

米浆不能太水也不能太干,水多做出来成不了型,水少很硬,还要加适量的澄粉和红薯粉,这样做出来q弹嫩滑。

而蘸料,则因口味而异,许晗按照学校门口的那家口味调的,毕竟是记忆中的味道。

花生油下锅烧热,再把蒜蓉和葱头爆香,加一把小虾仁炒香后,加入生抽、耗油、盐、白糖和水等按比例调成的酱汁,大火烧开,再加点水淀粉勾芡,这样做出来的酱汁咸鲜味浓郁。

把酱汁浇在用米浆、肉糜、鸡汤和生菜叶子一起蒸熟的肠粉上,如果爱吃辣,可以淋上一勺辣椒油,这样子做出来的肠粉吃起来更具层次感,微微带辣的口感非常刺激食欲。

可惜现在许晗基本不能吃辣,因为她吃什么,都会通过奶水过度给宝宝,吃辣宝宝容易上火或者拉不出便便,只能加了一勺熬得香香的葱油,味道也非常好。

“奶奶,尝尝好不好吃。”许晗把筷子递给乔奶奶。

乔奶奶夹着吃了口,不禁眯起眼,冲她竖起大拇指:“好吃。”

许晗做什么乔奶奶都会说好吃,上次她不小心把菜烧了对方还吃得面不改色,许晗已经不相信她的味觉了,她决定自己尝尝时,门外传来人敲门的动静。

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