如今家里只有一个屋子能住人，主屋那边重新抹了泥巴，得干些日子，即便有客人沈瑶也得抱着全哥儿去西屋了。

好在乡下人家没那么多规矩，倒也不用顾忌。

“沈氏你进屋正好，快跟肖捕快说说，这卤味还能咋整。县城那边人多，光是卖料包，都够你一家子嚼用喽。”村长笑着催促。

不管这买卖成了后秦家能赚多少，但能跟捕快关系处好了，日后村长再办事能方便不少，就是在镇长那也能挂上几分名头。

想到这其中的利益关系后，村长便不再觉得这买卖不带着自己有啥不好的，巴不得能成。

把全哥儿塞到被窝里，沈瑶边给他擦头发，边说道：“这卤料只要是肉就能卤，鸡蛋和青菜也成。不过气味重的就得分开，要不然会影响其他吃食的味道。”

沈瑶详细的说了一下，比如卤猪下水的卤汁不能卤其他熟食，牛羊等腥膻的也不能混着来。

当然，沈瑶也说了一斤生肉卤熟了之后能出多少，至于价格方面的事她便不给建议了，想自己做买卖的人不至于算不出来。

肖捕快认真的听着，末了问道：“那这卤料咋卖？”

沈瑶笑了笑，道：“一斤卤料三百文。”

“三……三百文？”村长咽了口口水，这成本可不低。

见肖捕快也皱起眉头，沈瑶笑着给他们算了笔账。

“第一锅一斤卤料能卤二十多斤，之后每次加二两的新料便可。一百斤肉能出六成，肉价按零售买，每斤肉卖三十文以上有赚头，所以我才只卤猪下水。”