财神和厨娘见到沈瑶来了,立即给她让地方。
这些海味都是干货,是郎俊回去后让人给送来的,光是各种海鲜干就有一马车,豪横的让沈瑶都嫉妒。
其他好东西更是没少送,南边轻软的布料,贝壳做的装饰品,还有不少好酒,都是在五福镇这边有银子也买不到的。
“这个海带得泡发了,做汤或者炖红烧肉都成。”
“虾皮子做汤或者馄饨的时候放点能提鲜,和馅也好吃。”
沈瑶说着,抓起一起把虾米,忽然笑道:“我怎么就忘了做提鲜的调味料呢?”
“调味料?和十三香一样吗?”厨娘对这些东西格外感兴趣,便插话问道。
“都是做菜的调味料,不过这个是出锅前放,主要是提鲜。”沈瑶回道。
“那可是好东西,要不没有高汤的时候,做菜就寡淡了。”厨房眼睛毛光的盯着沈瑶。
夫人说了这么多,啥时候开始做呢?
沈瑶询问了有多少虾皮后,便准备先做个一斤半斤的自家用,想要量产还得是在南方靠海边的才成。
回头给郎俊写信的时候,问问他合作的事,不用自己操心就能赚银子的事,沈瑶一向乐得多线发展。
除了海鲜精,还有其他用海鲜做的吃食,甚至辣椒都可以与郎俊合作,等有空仔细琢磨琢磨。
银子不咬手,但得一口口的吃下才不会消化不良。
厨娘一直在打下手,当成品出来并用在炒菜上后,遗憾的道:“可惜这东西少,奴婢都舍不得用了。”
“等夏天蘑菇起来了,咱们做蘑菇鲜也是一样的。”沈瑶笑笑。
其实她听喜欢吃原味食材的,但也要偶尔搞个花样才能激发胃口不是?
反正都是绿色食品和调味料,吃了就当是营养均衡了,不会对身体有损害。