他灵机一动,这一波肯定很多大红鱿鱼,到时候全部都拿回去晒鱿鱼干,不卖了。
然后一部分做成鱿鱼丝,一斤几块都好卖的,而且制作又简单,不费劲,又好吃,绝好的零食。
自产自销。
或者等他回去后,把原本制作鱼露的那个作坊全部都搬迁到市里去,家里的那个作坊全部拿来搞鱿鱼丝。
整一个东升牌鱿鱼丝!
捕捞、生产再到销售一条龙。
这深海红鱿多的是,又便宜,又好捕捞,生命周期也就只有一年,也只需要一年时间,就可以从鱼籽长成几十斤的大鱿鱼。
自产自销可太好了,利润还能翻好几倍,也能免去一船货几百吨不好销售的烦恼,减轻阿财的负担。
他打了一个响指,越觉得自己这主意不错。
这个比搞鱼罐头厂更省事多了,工序简单,村里面的妇女都能干。
反正鱼露现在大部分都在市里,家里的只是之前搞的一些,还没有全部发酵完。
等这一趟回去,就让阿清跟他娘抓紧处理了,把空的一些木桶跟大缸,让他爹运到市里去,把家里那个鱼露作坊腾出来。
因为灌装机挪到市里去了,家里的现在没有灌装机,不能袋装,全部都是小坛子或者大缸装着。
一些小杂货铺也是需要缸装的,家里的这批剩余的,现在也都是留着卖给周边一带,或者县城附近的一些小杂货铺,毕竟也挨得近。
这样打算正好,不需要家里一个鱼露作坊,市里头又一个厂房,分别搞两个在那里。
按现在的运输情况,市里靠岸更方便,鱼露作坊放到市里更合适运输。
而手晒鱿鱼丝需要煮晒,需要人工,给村子里头的妇女安排就业更好。
“等会我教你们,你们晚点把这些红鱿挑出来后就全部放着冷冻,我到时候全部都拖回家去。”
“要晒鱿鱼干啊?行,知道了,如果你没交代的话,我们大概就直接放到冰鲜,等着过几天直接卖了,这货毕竟便宜。”
他没有多解释,“嗯,接下去只要捕到红鱿的话,全部都拿去冷冻。”
“其他的呢?有没有什么鱼还要留回家晒的?”
“暂时先算了,太便宜了,那些货又多,放在冷冻占空间,直接冰鲜卖了吧,值钱的再放到冷冻,留回家再卖贵点。”
“好的。”
便宜的货往往数量贼多,真的什么都冷冻留回家的话,那他的冷冻仓大概要不了几天就满了。
反正家里还有他爹那条收鲜船,隔两天就去收一波几条船的货往返,拿来晒鱼干的鱼肯定也多的要命,他这边留不留也无所谓。
但是想要晒鱿鱼丝的话,也只能拿深海红鱿来晒,这鱿鱼又便宜,晒出来鱿鱼丝又香又有嚼劲。
光这么想着,他这会儿都有点想吃了。
“你们等会空闲的话,也把这些鱿鱼拿来杀一些,洗干净,肚子掏干了放锅里煮一遍,然后拿出来用绳子挂起来晒就行。”
“等晒得干干的,拿下来撕成条,就是鱿鱼丝的,还是正宗的海上风干的鱿鱼丝。”
叶耀东舔了一下舌头,“香,原汁原味,等晒出来保管你们连舌头都想咽下去,吃了还想吃。”
“干!等会就干!还没吃过鱿鱼丝。”
“哈哈……忙完了再干,赶紧准备吊第2包了。”
“好的。”
叶耀东说完又重新再爬到驾驶舱里喝茶了。
外头冷风呼啸呼啸的吹着他手都冻僵了,还好他整个人包的严严实实,帽子围巾口罩,应有尽有。
坐在驾驶舱里面,他看底下也能看得清楚,只不过走出去看的更仔细一点。
刚钓上来的那一包货,他远远看着又是红彤彤一片,全是深海大红鱿。
鱿鱼丝啊,他还真有些怀念,好久没吃了。
想当初跑船的时候,也是想吃啥都自己拿去晒,在船上就是这个便利,随便吃。
什么贵的吃什么,也无所谓。
个人的肚子能吃得了多少?这种船一网货捞上来一般都是几万斤,一般船老大也都是让大家随便吃。
正好趁着在海上,风大,也容易风干,等靠岸回去,存个几筐,也让工人们都带一些回家给家里人尝鲜。
他已经能想象得到,家里的孩子蜂拥而上,抢着装满口袋,满村子跑着边吃边玩。
(我也想吃,之前我表哥拿了一大袋过来,渔船上晒的比超市买的好吃太多了,原汁原味,超市里吃的都有一股粉味。)
叶耀东边掌控着渔船前行的方向,边看着一包一包的货吊上来,每一包都红彤彤的,就是数量多少的问题。
他心里琢磨着,刚刚声呐探测到的红彤彤的一片鱼群,或许可能是这些深海大红鱿,数量太多了。
只是随便目测一下,他就感觉有占了总数的13了,可能一路作业,也有捕一些。
若不是想到了拿来做鱿鱼丝,其实这大红鱿鱼并不咋值钱,虽然它个头大,一个都能有个十几二十斤,但也是因为重量才能卖得了价格。
他们当地风俗吃的的冬至米饺,里头的馅就是用的大红鱿鱼,馅料里面这个必有的,鲜的很。
等回家后就开展这项业务,以后想要源源不断的捕捞大红鱿鱼也是简单的事,实在不行,收也能随便收,根本就不怕断货,而且又有非常大的市场。
他美滋滋的想着。
眼前的桅杆也是弯曲了又弯曲,他一直都在数着,已经吊上来七包了的集鱼袋了。
这都有3万多斤了,工人还在把集鱼袋的口子收紧了,继续丢到海里,并且脸上笑容喜气洋洋。
还有啊……
放在以后,一网大概就只能收255包左右,算起来一网在1多万斤到2万多斤。
“啧啧啧……捞不完,根本捞不完……”