看着远处田地里面一半种植水稻,一半种植小麦,就感觉相当的好奇,一般来说水稻这种东西北方很少种植,四九城附近也就小站稻有名一点。
小站稻,tj市jn区特产,因其稻米粒饱满,均匀一致,半透明,无异常色泽和气味,长宽比≤2.2。米饭富有光泽,具有“香、黏、弹、筋、甜“的特点,冷饭不回生,在整个北方地区都是相当的有名。
原本历史中1985年,农牧渔业部在湖南长沙召开了优质稻米座谈会,再次把小站稻列为名特产品。
“怎么今年想起来种植水稻了。”想到了这里姜言漫不经心的问了一句。
“是丁教授的意见,老大你不知道,区政府划归给我们的地一半是滩涂地和沼泽地,一半是盐碱地,为了如何使用这一些土地,我们可是伤透了脑子。”
“后来丁教授经过对土壤的取样,发现,这里土地大部分都是经过河道冲刷出来的,因此土地的肥力非常的大,而且和小站稻生长的环境极其的相似,因此丁教授才提议种植水稻,不过现在看到,这生长的还挺好。”
这话听的姜言面面相视,根据自己后世的记忆,这四九城可是没有种植水稻的地方啊!没有什么原因,就是因为整个四九城这里太缺水了,而种植水稻又需要大量的水,所以才没有种植水稻的基础。
而姜言又哪里知道,之前老四九城民谣说:“京西稻米香,炊味人知晌,平餐勿需菜,可口又清香”。其中提及的优良稻种——京西稻历史悠久,原产于玉泉山、万寿山地区,分布在玉泉山水系流域,米粒圆润,晶莹明亮,富有油性。