“客官,来嘞!”
“这是专门为你准备的开胃小菜!”
沈梦端着新出炉的盘子,那猫妖般的身影瞬间跳跃至那位煤老板的餐桌前,飞速上菜。
不得不说,这道菜的气息,具有着一股极其迷人的魅力。
当上菜的那一瞬间,几乎整个餐厅的顾客,都回头朝着这一张桌看了过来。
“送的小菜?”
煤老板惊讶地抬起头来,目光放在了沈梦端过来的小菜,惊异道:“我记得我没有点过这份菜啊!”
这时候,陈业走了过来,笑道:“这是我们店铺内,新推出的增值服务,如果能够点够一定的费用,那么,就可以赠送专属小菜!”
“当然了,这些专属小菜都是不能单独点的,必须要满足条件才行。”
“而这些小菜,我们会根据顾客的口味,专门定制,保证符合口味。”
“原来是这样!”煤老板感慨了一句,随后目光落在了这盘的时候,目光彻底就转不过来了。
这盘实在是太美了!
美得不像是一盘菜,反而像是精致的艺术品!
晶莹剔透的肉,经过高温炙烤,表面没有焦化层,反而金黄酥脆。
但旁边的火焰辣椒点缀之下,却显得这盘具备着极强的视觉冲击效果!
再加上使用精湛的刀法,将龙虾的甲壳,修成特别好看的样子。
整个端上来的感觉,哪里像是小菜,简直就像是大气的豪华菜品!
而且。
这浓郁的香辣气息,当钻入到煤老板的鼻腔时,他感觉自己的味觉整个都被激活了。
他平生最爱的,就是辛辣味的食物。
但这种味道,以一般厨师的能力,非常难以做好。
有钱都未必能够买得到啊!
更何况,这么好的菜,竟然还是作为小菜送上来的。
这更是让煤老板感到惊喜又意外!
陈业的嘴角微微勾起,注意到煤老板的反应,顿时意识到自己的策略是正确的。
解锁了新的——
!
而这面镜子的能力,可以清楚看到每个顾客,最为喜好的食物到底是什么。
根据口味,假如遇到资产值较高,比较有价值的顾客……
那么,以满足了一定消费额,送上惊喜小菜的福利,就能让食客留下特别深刻的印象。
这是陈业通过的惊喜,所学到的能力。
毕竟,需要来点食客出乎意料的东西,打破他们的常规认识,才能留下更加深刻的印象。
从而记住这里的美食。
而陈业选择这样的策略,目的是跟大顾客拉近关系,让他们能够更加信任“诚信餐厅”。
所以,选择的营销方式,具有针对性。