在二次分离之后，硬质油会被分离出来，可以做肥皂（所以买活军的肥皂很便宜，远比敏朝要廉价得多）、润滑油等等，也可以任其凝结储存，需要的时候化开炒菜吃，只是会有点儿怪味罢了——而硬质油分离出去之后，留下的软质油，才是买地到处都有得卖的炸油。

“所以，这些年来，买地的炸物风味是越来越好了，因为一开始，炼油厂没造起来的时候，大家用的只是过筛数次的原油，到底物性还不是最适合做炸油的，现在的软质油做炸油，当真是好，一天内反复的炸，油味也不会发苦，且依旧清澈。”

张阿定等人，把林场制的第一批原油送到占城港后，回来时就带了一大罐炸油，请大家吃炸物——炸鸡是不敢想的了，这得炸多少才够大家分的？主要是炸年糕、炸木薯饼，还有炸芭蕉、炸土豆、炸饭团、炸红薯饼……用这些便宜的主食做成炸物，浇糖浆来吃。大家可以放量吃——管够，也算是酬劳第一次采收棕榈果的兵荒马乱了。

虽说难题多，但卖原油的收入如何？只看东家的脸色，便知道是不低的了，大家的心情也都不错，汉人移民这里，大人们嘴角挑着，矜持地小口咬着炸糕，不时交换一个眼色，小孩儿则吃得满嘴流油，和土人一样欣喜若狂，流露着不可置信——这样敞开了吃，满嘴流油的吃炸物，不论是土人还是孩子们，都是做梦也不敢想的。甚至很多土人压根不知道世上还有一种做法叫做‘炸’，他们最多是吃烤物，能有炒菜都算是非常富裕的了，因为炒菜需要铁锅，这对于很多土人部落来说，完全是不可能拥有的东西。

香啊！怎么不香呢？但凡是个人，没有不爱吃油的，这东西和糖一样，香得是不讲道理的，更何况是在油里充分地吸饱了，疏松多孔的年糕，再浇上熬得热腾腾的红糖浆？

这味道对于味蕾的冲击简直是霸道的，一拳就打进了脑海深处，叫人吃过一次就再也忘不了，有些土人甚至吃着吃着哭了起来——他们没有办法来表达自己的情绪了，因为信仰知识教，他们居然能享受到这样的美味，毫无疑问，在这一刻他们已经走得比多少祖先都要更高得多了！

哪怕是汉人们，吃着这样的点心，心里也不乏震动，不年不节，只是为了庆祝一下棕榈果的丰收，就把油锅从早开到了晚……

自然，他们也知道，这样做的花费比在老家少多了，所以不能说东家浪费。只是正因为如此，心中才更是五味杂陈——越是看着东家那种司空见惯的神色，心里便越是说不出的翻腾：张阿定这些东家，还有来蹭饭的张安等人，对于这些炸物也只是浅尝辄止，他们彼此谈笑着，回忆的却是在买地吃炸鸡的事情——在买地，炸物是常见的，甚至还有炸鸡这样的东西，随意廉价的出售，东家这些没有什么根基，必须到南洋来闯荡的年轻人，也能时而吃上一两次的！

这是什么样的生活啊？就是在敬州城里，能过上这种日子的人又有多少呢？如果说，范老实他们从前消息闭塞，不知道买地的百姓过的是这样的日子，可族里、州县里总不会都是他们这样闭塞的人吧？范老实他们现在会读报纸了，便是知道，读报的人，耳目的灵通根本是不识字的人完全无法想象的。要说之前敬州没人知道买活军的日子这么好，他们自己都不相信。