劳伦斯确实不怎么喝酒，一方面是不喜欢刺激的东西，一方面是对这个时代的手工技术不放心。

这里人寿命不长，肯定有各种各样的原因，而一个人想要长寿，除了基因之外还需要各种养生意识，尤其是不作死的生活态度。

别人喝酒管不了，在这个大部分时候都是寒冬的地区搞禁酒的话，自己首先会被暴怒的人记恨上。

就算是神，也管不了那些醉鬼。

如果能把酒的质量管理好，酿造出更干净的酒，那就算自己不喝，也可以在克哈兰等人喝酒的时候放心一些。

索菲亚很快领着艾阿莉进来。

艾阿莉和艾玛还有布尔一样，都没有化妆，有着属于年轻女人的美丽。

相比起艾玛和布尔，二十岁到三十岁之间的艾阿莉有着更成熟的气质，孩子也刚生两个。

劳伦斯开口道：“艾阿莉，伱最近过的还好吗？”

艾阿莉紧张的看了一眼劳伦斯和萨丽尔，低下头说道：“是的，主人。”

劳伦斯说道：“我和道格是好朋友，和凯特也是好朋友，在道格遭遇不幸之后，我还为他报仇了。”

看着明显不信的艾阿莉，劳伦斯站起来拿起一个橘子，剥开后将一半果肉递给她。

“给你一个橘子吃。”

艾阿莉接过橘子，很快塞进了嘴巴里。

在吃下去后，艾阿莉就喜欢上了这种甜美的果子。

劳伦斯看着明显自然了许多的女人，询问道：“艾阿莉，你会不会酿酒？”

艾阿莉摇了摇头，“不会，这个道格只告诉了他的儿子们，不让我们进去酒窖。”

酿酒属于技术，道格的保密意识有点强，现在道格和他的儿子们都死了，这种技术也失传了。

传教士肯尼也一样，他的麦酒酿造技术也因为意外死亡而失传。