大豆还能够榨油,用处极多,甚至是可以当肉吃!
劳伦斯想着想着,很快找到了大豆酱油的替代品。
肉!
大豆的很多作用都是替代真正的肉,那么肉是不是比大豆更适合酿造酱油呢?
大豆主要是便宜,量产高,所以取代了肉,应该不是说肉不适合制作酱油。
劳伦斯以前听过一个故事,说酿造酱油的地方生蛆了,既然能生蛆,就说明肉是能用的。
不过如何用肉制作酱油就是一个长期探索的过程了,劳伦斯回到山洞就开始安排任务。
山洞里非常暖和,又处于不见光的地方,很适合酿酒和制作调料。
家里女仆还是太少了,劳伦斯召集了十多位制作鱼酱油的女工,让她们在这个冬天经常来山洞看看,制作出更好吃的酱油。
酱油和醋都不仅是一种,还可以是很多种,直到寻找出最好吃,和最容易推广的那两种。
最廉价不一定最健康,最好也不一定最适合,劳伦斯需要寻找出更多选择。
调料在这个时代非常关键,有了调料之后,幸福度能直线上升。
劳伦斯目前用的都是海洋调料,包括海菜和鸡汤里提炼出来的调料。
不管是酒还是调料和烹饪料理,都极为消耗食物!
在大部分人都吃不饱饭的时代,劳伦斯这里不仅衣食无忧,还探索起了调料和菜肴!
同时代的很多男女巫师,此时过得还是面包和酒度日的贫穷苦日子。
(本章完)