刘华强满脸笑意,没有再多言。
几分钟后,张昊吃饱了。
舒服的靠在椅子上,点上一支烟,瞬间感觉更舒服了。
不等刘华强开口,张昊想了想说道:“八大菜系就没有我不会的,每种菜系至少一百多道菜吧,你找个人做记录,我把秘方详细说出来。”
一听这话,刘华强面露惊讶之色。
八大菜系,每种菜系一百多道,加起来超过一千道菜。
开玩笑,酒店里的菜总共不超过两百种。
“兄弟,用不了这么多,你看这样行不,先说我酒店里有的菜品,如果接下来生意更红火,在考虑引进新的菜品,毕竟你也知道,菜太多了……”
“至少两百道,少一道都不行。”
不等刘华强把话说完,张昊直接开口打断。
他是来挣钱的,不是听别人墨迹的。
“嗯……行吧。”
短暂的犹豫,刘华强选择答应,而且完全是给张昊面子。
“富贵儿,把菜单拿过来。”
“好的强哥。”
刘富贵连忙起身走出房间,很快又折返回来,手里拿着菜单。
张昊打开菜单一看,上面的菜没一个不会的。
“我来说你来写,回锅肉,五花肉切块,和姜片煮五分钟捞出,然后把肉切片,锅中不放油放姜蒜末翻炒至金黄色加入豆瓣酱,翻炒均匀后加豆豉、青椒、红椒、老抽、食盐,炒一分钟捞出即可。”
……
三个小时后。
张昊看着菜单,倒背如流的把每道菜的做法说出。
接着又说出几道菜的做法,凑齐整整两百道。
其中五十道素菜,一百五十道肉菜。
说完后,喝了口饮料解渴。
刘华强笑道:“兄弟,让你受累了,如果接下来生意火爆,我再买新的秘方,来,咱们提前庆祝一下,干杯。”
话落,端起一杯白酒。