回到家,吴姨还没下班,秦香兰坐了一会儿就开始喊饿。秦浩忍不住揪了揪她红扑扑的小脸蛋:“刚吃了一个半蒸儿糕,这么快就饿了,你咋这么能吃呢。”
调侃归调侃,秦浩还是起身去厨房,找找看有什么吃的。
其实也难怪,这年头大家肚子里没油水,饿得自然也就快。
还行,家里倒是还有一碗油渣,一盆猪油跟一筐青菜,几根丝瓜,至于肉肯定是没有的。
找到火柴,点火烧煤球,一旁的秦香兰呆呆看着秦浩。
“哥,你不会是要做饭吧?”
“怎么,怀疑我?”
秦浩用刚刚抓过煤球的手在小丫头脸上化了一把,弄得小丫头气鼓鼓的跑开。
“啊,哥你讨厌死了。”
秦浩哈哈一笑,等煤球烧热了,开始做饭。
眼看着秦浩做饭的样子还真像是那么回事,小丫头刚刚洗完脸上的黑指印回来,紧紧蹲在一旁。
“哥,你什么时候学会做饭的?”
秦浩作势又要在小丫头脸上扒拉,吓得小丫头往后退了好几步,这才发现秦浩手上已经洗干净了,于是气呼呼地瞪着他。
“这还要学吗?平时看咱妈怎么做,照葫芦画瓢不就会了。”
小丫头歪着脑袋一脸狐疑:“这样吗?”
可是见秦浩切菜时娴熟的动作,小丫头不禁开始产生严重的自我怀疑。
“难道是我太笨了?”
秦浩没有理会已经怀疑人生的妹妹,等到锅烧热了,从瓷盆里挖出一勺猪油,在铁锅中化开,一股浓郁的猪油香气开始在空气中扩散。
不知什么时候开始,猪油有害身体的传闻开始尘嚣甚上,植物油逐渐开始取代猪油成为人们日常餐食中的主流,但是在70年代,大多数家庭都还买不起植物油的时代。
猪油炒菜不仅味道好,还能补充身体中急需的脂肪,绝对是家家必备的“神器”。
炒完青菜,秦浩又开始炒丝瓜,同样是猪油翻炒,等到五分熟的时候,抓起一把油渣丢进锅里,丝瓜混合着油渣的香气扑面而来。
秦浩加了点盐跟酱油,正打算尝尝咸淡,却见秦香兰已经馋得直流口水了,一双黑溜溜的大眼睛忽闪忽闪看着秦浩,就差在脸上写上:求投喂了。
“给,你来尝咸淡。”
秦浩用筷子把一块油渣跟丝瓜一起夹了起来,吹了一会儿热气,这才送进小丫头嘴里。
小丫头脸上立马露出满足的表情,像极了冬天慵懒躺在屋檐上晒太阳的小猫,整个面部表情都舒展开了。