夜晚，方子奇家的筒子楼里。

这年月筒子楼都是公共厨房，几个灶眼各个家里轮流使，算计仔细一点的就是蜂窝煤，自家烧自家的。

关系好的共用一个煤气罐，钱分着交。这种消费没有办法算精细账，多一点少一点全凭个人自觉和邻里关系。

最边上的灶眼沈琴正在做土豆豆角烀饼，荤油做底，用酱油调出宽汁儿，顶上铺几片肥肉再把揉好的厚面皮盖上，焖锅让汤汁都吃进面里边。

等起锅的时候菜的汁水已经被吸到面饼里面了，吃起来筋道有嚼劲，滋味也足。

主食和菜一锅出，这个年代算是绣城老百姓自己桌上比较花心思的菜式了。

今天方子奇家的伙食不止是豆角烀饼，桌上还有两盘本地绣锦商城自产的绣锦一号香肠和熏猪蹄，以及三罐健力宝。

这两种熟食后来在绣城卖了3多年口碑经久不衰，也是绣城本地佐酒的名吃。

缺点只有一样，一根香肠两个猪蹄就八块钱，忒贵。

平时沈琴是舍不得花这个钱的，可是今天情况有些特殊。

桌面今天的菜和熟食都是方子奇买的。