小钱氏当然也没做过，他们老周家可舍不得吃牛肉，饭馆也不做这样的菜，不过她胆子比周六郎大。

觉得这天下的肉都是一样的，周六郎提了一下知味馆的牛肉做法，小钱氏便开始把牛肉洗了，直接拿刀片了。

周六郎在一旁看得目瞪口呆。

满宝看看大嫂，又看看六哥，忍不住道：“六哥，你可真笨，你都在知味馆里看了多久了，竟然还学不会。”

周六郎：……他在知味馆里就是个帮厨，东家做些重要的调料时都会避开他们，更不会与他们讲菜的做法，能学到多少完全靠自悟，哪里像在大嫂这里会手把手教的？

他自觉已经很厉害了，至少一直在认真学习，将他们的做法记在心里。

只是，这眼睛看到的和实际的操作总会有一点儿差别。

周六郎轻咳一声道：“等大嫂做出来再说。”

小钱氏并不觉得自己做的有问题，肉嘛，切地方时候没切错，炖的时候也没炖错，那就不会难吃。

因为是年夜饭，所以是全家人一起动手，钱氏也在厨房里统筹，各个嫂子在厨房有限的空间里出来又进去，就把没事做的满宝衬得特别显眼。

钱氏就把她赶出去，“让你六哥留下来帮忙，你出去玩去吧。”

周六郎：“……娘，我也想出去玩儿。”

“玩什么玩，你都多大了还想着玩儿？去益州城里学了好几个月，也让我们看看你都学到了什么东西，留下来帮你大嫂做菜……”