盐不是你想买多少就能买多少的，来采买的官吏都会带上官引，也叫盐引。

是刺史府核定的所需采买的盐量。

拿着这张官引到产盐地便可兑买官盐，最好的结果是足量，不好的结果就是不足量。

不足量也会在官引上注明，卖了多少便写多少，以免有人私吞官盐，用做私盐。

当然，这并不能完全杜绝私盐，只是堵了一条路而已。

周立威这段时间一直在学习这些事情，不过到底是第一次接触这种政务，还有些紧张，手心都出汗了。

他看了一眼白善，白善对他微微一笑，点了点头，袖手站在一旁等待。

其他官吏见状，对周立威这个盐场管事也多了几分尊重，忙将官引拿出来。

周立威看了一眼，便对身后的长工道：“拿称来。”

一袋又一袋官盐被抬出来，称过以后放在一边，采买的官吏上前，摸了摸那盐袋后问，“可以拆开看看吗？”

周立威便上前打开袋子给他看。

其他采买也立即围上去，大家捻了一点儿盐放嘴里尝了尝，的确和上一季度送的盐一样，众人满意的点点头。

他们仔细的查了查，还随机选了一袋盐放出大半后检查，确认品质都一样后才满意的倒回去。

称好足量的盐，周立威就在官引上写上已购兑足量，然后盖了盐场的章，看向采买官吏，“钱呢？”

官吏愣了一下后连忙让人把车赶上来，让人把钱抬下来，双方算好，于是周立威给官引收钱，对方就让人把盐装车拉到一旁。

不过他也没走，继续围观其他采买购盐。