“好。”老爷子坐在了桌边将所有的菜都看了一圈,别的不说,这做菜的人还真是有心了。全部都是适合他这么大岁数的老人吃的,口味也尽量在保持鲜美的同时尽量清淡一些,而且这荤素搭配和菜品颜色搭配也甚是赏心悦目。
“二叔公,尝尝看。”龙天启将筷子递给了老爷子。
接过筷子夹了一下最近的清蒸鲈鱼,细细品尝一下,老爷子眼睛微眯,这道菜做得很有水平,鱼腥处理的恰到好处还有淡淡的柠檬香味,鲈鱼肉质本就娇嫩,现下更是入口即化,咀嚼起来却又能感受到鱼肉纤维在唇齿间带来的紧实口感。
尝过一口这道菜,老爷子又夹了的另一道炒素丝,快速的翻炒保留了蔬菜该有的水分,突出了它脆的口感,这个火候还是极难掌控的。若不是一个控火高手,就一定是一个感觉特别棒的人。老爷子夹出几根菜丝摆成一行。菜丝粗细不一,可以看出来这个厨师应该没有受过太多的训练,刀工一般。
将所有的菜一道一口尝了个遍,老爷子便将筷子放下了,他扬了扬嘴角意味深长的笑了一下。
“怎么了?”看不出老爷子的意思,斯文问道:“不合口味?”
“你们几个小兔崽子,是合起伙来套路我是吧?”老爷子扫了一眼三人,这算什么意思:“能不能少一点套路多一点真诚?”
“哪有啊……”Vera抿了抿嘴唇说道:“这不是替您接风洗尘嘛,您大老远来Z市也没请您吃一顿好的,我们这些做晚辈的过意不去嘛。”
“是啊。”斯文接话说道:“我们就认识这么一个做菜好的,当然要请过来了啊,就您那么高明的厨艺,一般的阿猫阿狗哪入得了您的眼啊。”
斯文这高帽一戴,倒是让老爷子的表情缓和了不少。