翻炒两下，让甲鱼块均匀沾满料汁，陆淼又拿过桌上的酒瓶递给傅璟佑，“不用很多，倒盖子那么多就行。”

“好。”

倒入黄酒又翻炒两下，空气中弥漫出酒精醇厚的香味，陆淼立马道：

“可以了，可以了！盖上锅盖焖上等就行了！”

傅璟佑赶忙把甲鱼肉拢在一起，快速盖上锅盖。

大火烧开，热气上来以后转中小火焖着，七八分钟翻一回，第三回时，地下汤汁已经收得差不多，变得很浓稠了。

陆淼把装葱花的小碗递过去，“把这个撒上，再翻一下就可以出锅了。”

到这一步，傅璟佑已经从最开始的怀疑态度，转变成对陆淼的惊叹了。

从锅里散发出来的馋人香味是骗不了人的，而且再看那油亮亮诱人色泽……

傅璟佑真的有被震惊到，他没想到这娇气的姑娘在厨艺方面，居然有这么高的造诣。

这还是她指挥着他干，如果是她亲自动手，那岂不是更……

傅璟佑设想了一下，好吧，陆淼系着围裙做饭的样子，他有点想象不出来。

“你怎么还愣着？汤汁都要被烧干了！”

傅璟佑回过神，连忙找来海碗把甲鱼盛了出来，甲鱼端上桌，家里没有高度合适的椅子，他就去前屋把房间里的小桌搬了过来。

家里拢共也没几只碗，这一道菜下来，又是装葱花，又是装蒜末的，几乎全用上了。

傅璟佑重新打水，快速把碗筷冲刷干净。

临了一盆热气腾腾的甲鱼，配上两双碗筷，陆淼搬着小马扎坐在厨房门里侧，隔着小桌，傅璟佑背朝向门外坐在门槛上，终于要验收这一整个中午忙碌的成果了。