吃生酸嘴里容易有味道，而且吃多了还会烧胃。

蒜蓉还有点辣口，陆淼又继续翻炒了一阵。

感觉差不多了，才把葱花撒进去翻几下，跟着一起盛出来用海碗装好备用。

半个巴掌大的生蚝，三斤其实才十来个。

傅璟佑慢慢掌握技巧，后面开得也快。

陆淼洗干净锅，加水点上芦苇蒸盘，把生蚝一个一个摆进去后，用小勺蒯着油汪汪的蒜蓉酱浇上去，最后盖上锅盖，闭锅蒸了起来。

秘制调过的蒜蓉酱，炒得喷香。

厨房门口一大三小四个脑袋，早早地就过来望着了。

不光是傅家厨房门口，屋侧有人走过，还能听见外面一惊一乍的唠嗑声：

“胡同里谁家做那么早饭？香味闻着怪馋人的。”

东西虽然还没吃进嘴里，但从周边人对香味上的回馈来说，陆淼的手艺还是值得肯定的。

陆淼窃窃笑了两声，嘱咐孩子爸爸：

“看着点火，水开蒸三分钟就能吃。”

傅璟佑点点头，抱着二宝坐到了灶口。

二宝一开始还乖乖的，被火烘出了一额头的汗，扭着下地跑远，不肯在厨房待了。

等待生蚝正好的功夫，陆淼也没闲着。

把泡好的粉丝捞出来，洗干净剪刀随意剪了剪备用，锅里生蚝正好出锅。

傅璟佑捡出生蚝装盘，她接着就把洗干净的扇贝都倒进锅里芦苇蒸盘上。

底下水是开的，扣上锅盖也就两分钟的时间，扇贝就被蒸开了口。

陆淼借助锅铲又把扇贝盛出来。

一部份调了醋等料汁鲜吃，一部分摘取半边壳，放在芦苇蒸盘上面，放上粉丝，浇上少许的蒜蓉秘制酱料继续蒸。

唐梅在旁边看了摇头：

“你是真不嫌折腾。”

陆淼努努嘴，“也不是天天都这么折腾，折腾一回，过过嘴瘾还不行了？”

“行，怎么不行？”