“这是淡水鱼……”
“生吃很危险的……”
“尤其是我们在荒野里,并没有医疗手段,一旦中了招,就只能退赛了。”
现代普遍意义上的生鱼片,吃的大都是海鱼。
和淡水鱼比起来,海鱼的寄生虫病以及细菌感染会少上许多。
在现代科技的加持下,三文鱼等生鱼,都会经过低温熟成,以此进一步杀灭寄生虫和细菌。
可即便是如此,吃生鱼的区域,寄生虫病的感染比例,依旧远远高于其它地区。
至于淡水鱼……
梅川内酷的确不太敢生着吃……
奈奈很藤犹豫了一下,低头看向赤鳞鱼片。
“姐姐,你看。”
“这鱼肉,晶莹剔透,纹理细腻,手感润滑,一看就是上品。”
“此物乃神州国特产,我们这辈子,可能也就这一次机会能够品尝……”
“而且……”
“这潭水清澈见底,非常干洁,其中生活的鱼,生病的可能性,应该是非常低才对吧?”
梅川内酷看了看奈奈很藤手中的鱼片。
作为一个扶桑人,她不得不承认,这鱼片很有吸引力。
赤鳞鱼品质上佳。
根本不需入口,梅川内酷光凭视觉,便能确定,这鱼片入口即化,在唇齿间咀嚼的感受,绝对是细腻而饱满的。
苏白处理切割的手法,也非常娴熟,能将赤鳞鱼的鱼肉肉质,发挥到几乎完美的程度。
的确是不可多得的珍馐美味……
梅川内酷迟疑道:
“可是……水质清澈,只能证明细菌存量少……”
“寄生虫依旧可能存在啊……”
她很纠结。
作为扶桑人,本能地想要吃掉这些细腻可口的生鱼片。
但理智又告诉她,这样做有危险。
到底……
吃不吃呢?