赵心晴去存放红薯发酵器皿的地方检查红薯酒的状态,苏白则自己在营地之中炒制松子。
这些松子,两人离开营地之前,就已经泡在水中,让水分充足浸润了松子外壳。
而后苏白又烧起一锅开水,用竹筐稍微修饰了一下,当做蒸笼,架在了开水之上,用滚滚水蒸气去蒸煮松子。
松子也在这个过程中,因为热胀冷缩的原因,开始渐渐膨大,而且外壳也在热量的作用下,进一步吸收水分。
等到所有松子全部被蒸好,苏白这才将松子拿下来,将锅中开水倾倒出去,恢复了一个干燥的大铁锅。
将锅灶下的火焰调整到小火的状态,苏白这才再次将蒸过的松子下入了锅中。
他手持一个大竹片当做铲子,在锅旁缓缓翻炒。
这个过程,非常漫长而枯燥。
一开始,锅中的松子没有任何变化。
但是随着受热不断进行,白色的水蒸气从锅中向外升腾,松子的外壳,开始出现了明显的变化。
渐渐地,有“噼噼啪啪”的脆响声,从锅中开始响起,仿佛爆米花。
而这正是松子外壳爆开的声音。
就在苏白持续翻炒之时,赵心晴已经带着小吃货和受气包,拉着牛车从营地后坡绕了回来。
那里正是两人存放红薯酒发酵器皿的地方。
牛车之中,装载着满满当当的陶罐。
而每一个密封的陶罐中,都是已经完成了发酵的红薯酒。
六只大猫围绕在牛车旁边,不断蹦跳,显得对这些陶罐很有兴趣的样子。
赵心晴一边关上营门,一边说道:
“我刚刚检查过了,这些红薯酒的发酵情况很良好。”
“等我们弄完松子,就可以开始制作燃烧瓶了。”